Le Chalet des Electriciens

Sous le Mont Sala que nous avons gravi allègrement se trouve un chalet baptisé des électriciens. Ce chalet a servi à la non construction d'une ligne électrique devant passer alentour. Comme quoi, même en Suisse, on construit des ouvrages pour une cause et puis ils servent à autre chose. En fait pour nous randonneurs c'est trés intéressant car cela nous sert d'abri. Et quel abri, bien agencé avec tables, bancs, chaises, poêle, bois et bougies dans les bouteilles pour l'éclairage de nuit. Nous ne nous servirons pas des bougies mais de tout le reste oui. Nous voilà donc sur le coup de 13 heures dans le chalet et comme nous n'avons pas déjeuné c'est le moment de nous y mettre. Vous savez, car vous avez lu l'article sur le Mont Sala, que nos sacs sont bien pleins.

Effectivement il y a dedans : du bois pour allumer le feu, des réchauds à gaz pour chauffer les poêlons, des poêlons pour mettre le vin et le fromage, du fromage et du vin pour faire la fondue, des morceaux de pain pour tremper dans la fondue, de la charcuterie pour l'apéro et du vin enfin pour boire à l'apéro. Il y a aussi des fruits pour le dessert et des petits gâteaux pour le café. Enfin 2 ou 3 fioles pour préparer à la descente.

Avouez que vous êtes babas vous qui n'étiez pas là, car nous avons passé un bon moment avant de la manger cette fondue. Les uns s'activent autour du poêle pour démarrer le feu, il faut aussi couper un peu de bois pour l'alimenter. Lorsque le tirage commence à s'activer et que le tuyau est chaud, un petit réchauffement des mains est de mise. Ensuite il faut préparer les poêlons, verser en le mesurant le vin, touiller alors pour faire fondre le fromage, gouter aussi pour voir s'il a bien fondu.

Entre temps préparer la charcuterie pour l'apéritif, ouvrir les bouteilles, et enfin dans un élan commun lever le verre à la santé de chacun. Et comme la coordination est excellente, à la fin du verre, la fondue est prête. Nous nous divisons alors en deux groupes, car parmi nous il y en a qui n'aime pas le fromage. Diable mais que font-ils donc dans ce chalet me direz vous, et bien ils ont un repas particulier bien emballé dans une sacoche hermétique rouge, et attablés à côté de nous ils la dévorent en silence. Les autres plus bruyants trempent, retrempent la fourchette à pain dans le poêlon, parfois la fourchette remonte à vide et alors c'est le traditionnel "M.... j'ai perdu mon morceau de pain".

Les plus malins sont prés du poêlon et vont vite pécher le dit morceau. Entre temps un groupe vient nous rejoindre, certainement attiré par l'odeur caratéristique du comté fondant mais nous les prions de s'installer une table à côté car comme la fourmi nous ne sommes pas préteurs. J'aime bien çà le corbeau et le renard pour le fromage, la cigale et la fourmi pour mange ce qui t'appartient. Sur notre table le contenu des poêlons commence à s'épuiser et c'est bientôt le fond qui nous apparait. Il est grand temps de passer au dessert, au café et de tater la fiole. Génépy et vulnéraire donnent alors l'énergie nécessaire pour le nettoyage et le pliage du chalet, les raquettes qui ont bien séché au soleil retrouvent leurs places sous les chaussures et les 13 vaillants reprennent la route et au même moment le brouillard revient. A vous de deviner de quel brouillard il s'agit..... Pourtant je peux vous dire que des repas comme celui-ci nous en redemandons tous. Et c'est un grand merci que nous adressons tous à Bruno et à l'équipe du chalet pour nous avoir réservé un pique nique de cet ordre.